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小编讲了这么多

相信大家对“亚麻籽油”也有了一定的了解

还等什么

快快尝试下吧~

 

(来源:国珍健康生活)

 

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这里考上那么多博士,孩子们都在吃啥?

课堂类别:产品资讯       2019-09-06    来源:网络          查看评论  评论数0    转载

 

地处黄土高原腹地的甘肃省会宁县,恢复高考以后,培养出大学生数万人,以“状元故里、博士之乡”闻名全国。

是什么成就了会宁人的聪明智慧?

亚麻籽油


1

为啥亚麻籽油这么神奇


 

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系林晓明教授、中国食品科技学会专家委员会副主任黄圣明教授在得知会宁人几乎每天都在吃亚麻油时一语道破真谛:亚麻油中富含Ω-3脂肪酸!


它具有增强智力、提高记忆力、保护视力、改善睡眠等功能,在脑发育过程中被公认为具有重要意义。

 

营养专家西木博士曾指出,“在陆地上可能没有比亚麻籽油更为补脑的食物了”。

 

参考资料:

《贫困县人才辈出营养专家探究真相》,《健康时报》,2006年4月24日,第3版。

 

2

亚麻籽油里到底有啥

 

在亚麻籽油中,Ω-3多不饱和脂肪酸含量非常丰富,它的主要成分包括α-亚麻酸、EPA、DHA等。

 

α-亚麻酸


人体的“生命核心物质”,是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分。作为人体必需的重要营养素,它无法由人体自身合成,必须依靠膳食来获得。α-亚麻酸需转化成EPA 和 DHA,才能被人体吸收。

 

“血管清道夫”EPA


具有升高高密度脂蛋白、降低血压、抑制血栓形成、预防心肌梗塞和脑梗塞、呵护心脑血管健康的作用。

 

“脑黄金”DHA


DHA是神经系统细胞生长及维持的重要元素,在脑细胞和视网膜中大量存在,对智力和视力发育至关重要。

 
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